KDN-AA 定氮蒸餾器是按凱氏定氮原理，在KDN-A的基礎(chǔ)上改進(jìn)設(shè)計(jì)生產(chǎn)的一種高效定氮蒸餾設(shè)備，一次可以同時(shí)蒸餾兩個樣品，提高工作效率一倍。儀器面板上數(shù)顯電流表數(shù)字清晰直觀，箱體內(nèi)的防護(hù)飾板美觀實(shí)用。對已消化的試樣進(jìn)行蒸餾，將在消化過程中產(chǎn)生的硫酸銨轉(zhuǎn)化為氨，并與硼酸反應(yīng)生成硼酸氫銨，經(jīng)滴定、計(jì)算得出試樣中粗蛋白質(zhì)的含量。

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